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2007.06/24 [Sun]
「味にコクが出る」を英語で言うと。
ここの記事で るーさんにコメント欄で教えて頂いたサイトからです。
「味にコクが出る」
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The flavours develop more and and gain complexity.
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今日もコクのある記事です
煮込み料理はdevelopで美味しくなるのね、そして「コク」に当たるのはcomplexity、味の複雑さ…て英語では考えるのですね(*^o^*)
英語de料理、料理de英語、どちらも楽しそう。